Ingredientes:

- 125 gr de Mantequilla MinusL (Sin Lactosa)
- 125 gr de Azúcar
- 3 cuchadadas de leche entera (Sin Lactosa)
- 200 gr de Harina

(Para la versión de chocolate añadir 4 cucharadas de Cacao en polvo de Adpan Sin Leche)

Preparación:

Sacar la mantequilla 60 minutos antes de refrigerador para que quede blanda.
Mezclar la mantequilla con el azúcar.
Añadir las 3 cucharadas de leche y amasar.
Incorporar la harina y amasar hasta tener una pasta homogenea.
Hacer un \\\\\\\"canelón\\\\\\\" con la masa y enrrollar en un film transparente. Dejar reposar en frigorífico unos 30 minutos.
Sacar del frigorífico, sacar el film y cortar en rodajas de unos 5 mm de espesor.
Colocar en bandeja de horno y hornear unos 10 minutos con el horno precantentado a 180ºC (arriba y abajo)

(la versión con chocolate, antes de la harina añadir el chocolate, o frutos secos,...)